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Leite com manga é um assunto polêmico. Minha mãe mesmo veio me perguntar: “Filho, você tem certeza que vai escrever esse post falando essas coisas? E se as pessoas passarem mal? E se outras mães, como eu, perderem seus filhos por causa dessa combinação mortal?”
Aí contei pra ela a seguinte história: no época do Brasil colônia, os senhores de engenho exploravam os escravos ao extremo. Esses pobres seres humanos, trazidos da África, trabalhavam exaustivamente e se alimentavam como podiam para sobreviver uns poucos anos.
Como as mangueiras (árvores que dão manga) eram comuns, os escravos costumavam aproveitar e repor as energias com essa maravilhosa fruta. Você sabe o quanto ela é nutritiva, pois viu aqui 15 motivos para comer manga.
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Porém, manga carece de alguns nutrientes, como a proteína. Uma alimentação carente desse nutriente não é uma alimentação completa. Assim, os escravos sentiam que faltava algo na sua alimentação (convenhamos, não é preciso ser especialista pra saber quando a fome aperta).
E você sabe qual alimento rico em proteína existia nas propriedades dos senhores de escravos naquela época? Sim, leite. Esse era um alimento exclusivíssimo, que só membros da elite podiam consumir. Então os donos das vacas, regulavam a bagaça e, para impedir os escravos de roubarem leite, espalhavam boatos dizendo que leite com manga matava. Assim surgiu a crença, que perdura até hoje, de que leite com manga faz mal.
Entretanto, como aqui nós gostamos de viver perigosamente, a Dafne fez 3 testes definitivos, para mostrar pra vocês se leite com manga faz mal mesmo. Confira no nosso novo vídeo, que é mais uma produção original e exclusiva que você só assiste no canal do Saúde na Rotina no YouTube :)
Se for arriscar comer leite com manga em casa, deixa nos comentários o que você sentiu ;)
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Mas e se misturar lactose com glúten, ai mata, né ?
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Se matasse, acho que a grande parte dos brasileiros que toma leite com pão no café-da-manhã já tinha morrido ;)
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